Restaurant l'Episode de Laboule
Resto-Bistro et plus encore...

Welkom in ons restaurant, bistro L'Épisode !

L’Épisode, een restaurant, bistro … en nog meer…

ligt hoog in de bergen in het Regionale Natuurpark Monts d’Ardèche, in het piepkleine dorpje Laboule, tegenover de Tanargue, de berg waar de god van de donder huist. Terwijl je hier je dorst lest, krijg je steeds meer honger!

 

En wat voor weer het ook is, hier heerst altijd een zonnige sfeer!

Chefkok Pascal COLIN, alias "Pascal O ‘Bistro", die zich het vak zelf heeft aangeleerd, kokkerrelt heerlijke gerechten terwijl zijn vrouw Laurence, die "MamiYo" genoemd wordt, zorgt voor de rest (maar niet voor de restjes). Dit alles in een gezellige, betoverende sfeer, op een schaduwrijk terras of in een zaal met airco en een panoramisch uitzicht op de Tanargue. Gasten kunnen, op reservering, al het lekkers proeven dat de Ardèche te bieden heeft. De dagelijks met liefde bereide gerechten, op basis van lokale en seizoensproducten, worden allemaal zelf gemaakt, in samenwerking met een tuinder, kaasmaker, ijsmaker, brouwer, wijnbouwer en andere kleine producenten uit Laboule en omgeving.

 

In een hoek van de bistro zijn plaatselijke en biologische kruidenierswaren verkrijgbaar.

 

Het is mogelijk ter plaatse gebakken brood en luxe broodjes te bestellen.

 

Emmerveillés par l'Ardèche      Etape savoureuse     Goutez l'Ardèche    
Office de tourisme Souces et Volcans  Office de tourisme Cévennes d'Ardèche  Office de tourisme Ardèche secrète
Office de tourisme Val de Ligne


 
Resto-Bistro L’Épisode à Laboule
Resto-Bistro L’Épisode
Le village - 07110 LABOULE
04 75 37 83 37