A TABLE...
BIENVENUE A L'ÉPISODE DE LABOULE EN TERRASSE ou EN SALLE AVEC VUE PANORAMIQUE...
Un regard, une rencontre, un sourire, un numéro, un mail, un souvenir, un appel, une voix, un début, un horaire, un endroit, un parc,
un air de musique, un dialogue, un moment, un soleil, une lumière, un coeur, un battement, une seconde, une minute, une heure,
un plaisir, un au-revoir, une prochaine, un retour,une promesse, une patience, une distance, un instant, une surprise, une envie, un projet,
une suite, une pleine lune, une magie, une virée, un rencard, une venue, une soirée, un frisson, un avenir, une force, une destinée, un rêve...
il y a mille occasions de venir chez nous ;)
"Old school" Cuisine, d'inspirations provençales à base de produits Ardéchois, fait maison, à la minute et service tranquillement assuré par MamiYo, y'a pas le feu ! ;)
RÉSERVEZ ET VOUS SEREZ CALÉS...
Nous proposons une cuisine "old school", fait maison (et avec amour !), composée de plats cuisinés à partir de produits locaux, frais et de saison donc en quantité gérée, c'est pourquoi nous vous remercions de RÉSERVER VOTRE TABLE, trop calés vous serez au Bistro des Calés®, le label local attribué à notre Resto-Bistro, indépendamment original, sans égo et sans égal !
Les personnes souffrants d'allergie sont les bienvenues, nous restons attentifs à toute demande particulière lors de votre réservation...
Et parce-que la patronne et le patron vous aiment, les informations sur les allergènes qui ne vous apprécient pas, sont à votre disposition à la caisse :)
SERVICE EN TERRASSE si le ciel ne nous tombe pas sur la tête et quand bien même... la SALLE est avec nous !
Tenez-vous informés sur Facebook @lepisodelaboule
9h30/14h00 - 16h00/22h00
AU BISTR'O : SERVICE JUSQU'À 20H00
AU REST'O : RÉSERVATION JUSQU'À 19H00 (pour un service à partir de 19h30)
TOUS LES JOURS OUVRÉS,
"Le Pass-Sanitaire sera demandé à l'Entrée... Prenez donc Plat, Dessert ;)"
BISTR'O jusqu'à 20h00
Pour vos APÉROS DU SOIRS de 18h30 à 20h00,
la fête sera plus dingue avec...
la "PLANCHE APÉRO" du moment 10€
LE LUNDI MIDI
C'EST AUSSI PIZZAS MAISON
sur place ou à emporter
pâtons fabriqués et façonnés dans la tradition Napolitaine !
Le LUNDI et le VENDREDI A MIDI TRENTE
BOCAL DU JOUR 14€
OU
MENU DU JOUR 19€
(Bocal et Dessert du Jour)
VENDREDI, SAMEDI, LUNDI SOIR et SAMEDI et DIMANCHE MIDI
MENU O' BISTRO 28€
Pour se faire plaisir et profiter de l'ambiance chaleureuse !
Pas de restauration le Jeudi en Octobre, Novembre, Décembre...
LE DIMANCHE SOIR
PIZZAS de 10€ à 13€
à emporter uniquement
je le confirme ;) : pâtons fabriqués et façonnés dans la tradition Napolitaine
En cas de vent, pluie, tornade, ouragan ou tsunami, notre bocal du jour, notre menu O'Bistro et nos gourmandises seront à consommer en Salle,
la patronne ne souhaite plus faire face aux caprices de la météo
même avec un parapluie, un ciré, une bonne doudoune et toute sa bonne volonté...
alors tous aux abris, trop calés vous serez !
MENU "O' BISTRO"...
"L'oeil est un gourmet comme la bouche" Hipollyte Taine
Tous les Lundis, Vendredis, Samedis SOIRS et même les Samedis et Dimanches à MIDI venez profiter de nos saveurs gourmandes...
MENU "Old school Cuisine", fait maison, avec amour et passion, à la minute, à base de produits de saison et au maximum locaux ;)
Le Lundi MIDI, ce sera peut-être PIZZE ou Bocal du Jour...
Le Vendredi MIDI, appelez pour réserver, nous verrons ce que nous pouvons vous proposer selon l'humeur du jour mais toujours en Bocal... ;)
DU VENDREDI 22 AU LUNDI 24 OCTOBRE 2021, LE SOIR UNIQUEMENT ... et SAMEDI et DIMANCHE MIDI
pas de restauration le jeudi et le dimanche soir, uniquement pizze à emporter !
A très vite pour un menu "Old School Cuisine", FAIT MAISON, dès ce vendredi 22/10/2021, 19h30, sur réservation !
POUR COMMENCER...
"Le Pass-Sanitaire sera demandé à l'Entrée... Prenez donc Plat, Dessert ;)"
*Maôche comme une terrine
OU
*Velouté de châtaignes
*saupoudré de gomasio fait maison à la châtaigne grillée
POUR CONTINUER... on ne va pas s'arrêter en si bon chemin !...
*Filet de Truite d'Ardèche confite à juste température
OU
*Filet Mignon de Cochon cuit au foin
*Accompagnement : polenta maïs-châtaigne, légume automnal
POUR TERMINER EN DOUCEUR OU AVEC CARACTÈRE...
Chèvre et Cie
OU
Brises de châtaignes comme un riz au lait
OU
Cèpe Boularain
FAIT MAISON avec un maximum de produits du terroir et avec tant d'amour !)
Consultez la liste de nos produits à l'Entrée et ci-dessous, cette liste est susceptible d’évoluer en fonction des approvisionnements disponibles...
28€ les 3 épisodes
24€ les 2 épisodes
Nos petits gourmets (de 0 à 10 ans) pourront choisir en demi-portion, soit :
le plat et le dessert qui figure au Menu pour 14€
le menu complet pour 18€ :)
INSPIRATIONS DE GOURMETS GOURMANDS DU MOMENT...
"Grande soif, bon appétit et surtout point de gloire, telle est notre devise" citation de Destouches
CHAQUE LUNDI MIDI, sur place ou à emporter
PIZZAS, patons fabriqués et façonnés dans la tradition Napolitaine, au choix (de 10€ à 13€)
LE MIDI, jeudi et vendredi (à partir de 12h30)...
ASSIETTE GOURMANDE composée de charcuterie, fromage du Pays, Tartine façon croque-monsieur, fruit de saison et plus encore...(18€)
CHAQUE DIMANCHE SOIR que la nature nous offre.., à emporter uniquement
PIZZAS, patons fabriqués et façonnés dans la tradition Napolitaine, au choix (de 10€ à 13€)
accompagnée, si voul voul, de verdure du moment avec graines (de 4.50€ à 6€)
Et si vous avez mangé le trottoir comme un vrai Napolitain, nous vous proposerons,
( s'il en reste et ça c'est pas sûr-sûr car ils sont victimes de leur succès),
des sorbets bio de l'agriculteur-glacier "La Charrette Givrée" à Rocles, habillées par le Chef !...
mais ne vous inquiétez pas, il y aura toujours une alternative car nous avons plus d'une glace sur notre carte ;)...
LES SOIRS de lundi, jeudi, vendredi et samedi et LE SAMEDI et DIMANCHE MIDI, le MENU O'BISTRO, "Old school Cuisine", fait maison (et avec amour !), à la minute et à base de produits frais et locaux vous sera servi avec toujours autant d'amour et de passion par Mamie alors si vous êtes pressés, passez votre chemin et revenez demain...
AU PLAISIR M'SIEURS DAMES ;) !
GOURMANDISES
"L'âme du gourmand est toute dans son palais" citation de Jean-Jacques Rousseau
Pour la fin du déjeuner, le goûter de quatre heures ou juste avant d'aller se coucher !
6€ / 7€
Dessert ou Glacé du moment, au fil des saisons... Faits Maison et avec passion !
...MamiYo, la patronne, se fera un plaisir de vous détailler les gourmandises et ainsi de vous en donner grande envie :)...
